post@globallearninglarvik.no

mat

BASIS Trygg Mat

0 Reviews

Hensikten med kurset, BASIS Trygg Mat, er å gi alle som behandler fersk mat en grunnleggende innføring i hva som er hovedårsakene til at man kan bli matforgiftet, og hva man kan gjøre for å unngå dette.

Målgruppen for kurset er alle ansatte som i sitt daglige arbeid kommer i kontakt med fersk mat, som f.eks ansatte i dagligvarehandelen, storkiosker, bensinstasjoner og ulike type serveringssteder. Kurset avsluttes med en test for å sikre at alle har tilegnet seg denne kunnskapen.

Kurset tar for seg følgende emner:

  • Introduksjon
  • Trygg mat
  • Håndtering av næringsmidler
  • Kritiske punkter
  • Hva er ditt ansvar?

Kurset avsluttes med kunnskapstest

    • Oppstart: Løpende opptak
    • Varighet: Lisens 6 mnd
    • Pris: 370 kr. per deltaker